Descrizione
La selezione della migliore varietà di castagne dell’Alpe di Catenaia e il lentissimo processo di cottura e spellatura – secondo le antiche tradizioni casentinesi – conferiscono a questo prodotto un gusto e una qualità ineguagliabile. Delicata da assaporare cucchiaio dopo cucchiaio, o accompagnandola ai dessert più svariati, suggerisce echi vellutati di tempi lontani.
Ingredienti: marroni 80%, acqua, zucchero, vaniglia, rhum.
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